进入21世纪后，中国坚持扩大对外开放，不断加强经济建设，受益于此，我国物质生活得到持续发展，人民生活水平日益提升，实现了总体小康。而随着人们对美好生活有了越来越高的追求，我们对生活基础物质的要求也显著提高。尤其是在食物这件事上，人们经历了从“吃饱”到“吃好”的变迁，如今要求食物供给“保量保质”已成为一种常态，食品安全观念更是深入人心。

　　食品安全是一件很严肃的事情，关乎社会的整体稳定及个人的生命健康安全。如何真正实现食品安全，虽仍是一道亟需解答的“难题”，但我们也慢慢摸出了门道，农残检测相关标准是必须走的一步。也正是因为如此，景臻·王旗营一直在致力于完善自己的食品检测标准体系。

农残检测员——

“来源可追溯，保障“舌尖上的安全”

     5月7日7∶00，昆明景臻·王旗营蔬菜批发市场的蔬菜交易区车流不息，人头攒动，进入一天中交易最繁忙的的时间。

     8∶00，进出景臻·王旗营市场的小车逐渐增多，蔬菜市场开市了。数百吨蔬菜的进场，市场的工作人员也完成了数十个蔬菜摊点的取样。当天边开始微亮的时候，农残检测员已经来到了检测室，将对当天抽取的40份蔬菜和10份肉类样品进行农药、兽药质量安全检测。检测结果将进行公示和留档，如果检测出不合格产品，她会在第一时间通知商户，对产品进行退市和销毁处理。

     每天，大量蔬菜从景臻·王旗营市场走向千千万万的家庭，如何既保证效率又保证安全，离不开众多工作人员的努力。

     在景臻·王旗营农残检测中心，专业检测人员对刚抽检的蔬菜样品进行农药残留检测，各项检测指标均达标后，即可形成检测合格报告，并上传至农产品质量追溯平台，对农产品合格信息进行公布，农户们即可销售相应农产品。

     为全力守护市民“菜篮子”安全，连日来，景臻·王旗营加大对蔬菜、畜禽、水产等农产品质量安全监测力度，从产、供、销等多方面同时发力，确保监测无死角、无漏洞。严把质量检测关，做到快速抽样、快速检测、快速出结果、快速报信息，全面提升农产品质量安全水平。

     纵观近些年的食品市场，不论是农产品不合格，还是肉类“鱼目混珠”，或是餐饮商店卫生不过关，次次都能引起广泛讨论。很明显，吃得健康，吃得安全，已经成为百姓朴素的诉求之一，也是社会经济发展的“刚需”。景臻·王旗营为保障食用农产品安全，维护消费者权益，每天都要对当天上市的农副产品进行农药、兽药质量安全检测，对于快检不合格产品及时进行处理，防止不合格产品流向市场。为保护人民健康安全献出一份力。