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  • 6月20日金马街道办十里铺社区相关领导莅临市场对小吃店经营户代表进行食品安全知识培训
  • 发布人:佚名    发布时间:2022-6-21    点击率:
  •    6月20日金马街道办十里铺社区相关领导莅临市场对小吃店经营户代表进行食品安全知识培训。培训主要以观看网络直播视频为主,培训内容为:

    1、GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范讲解;

    2、食品安全法与实施条例及相关案例;

    3、在疫情期间如何做好卫生与食品安全管理;

    4、餐饮业如何建立HACCP;

    5、如何进行食品安全日常自查;

    6、如何倡导文明餐桌、制止餐饮浪费,做好野生菌中毒防控。

      通过此次培训,大大提高了经营户食品安全的意识,增强了对法律法规的了解,强化了相关主体责任的意识。









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