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据监测,上周景臻·王旗营批发市场监测的80种蔬菜价格中,蔬菜批发综合均价为5.46元/kg,周环比涨0.72%。其中,韭菜、菠菜、苦瓜等蔬菜批发价格领涨。
从监测的数据来看,9月份景臻·王旗营批发市场监测的80种蔬菜的批发均价为4.74元/kg。而蔬菜的价格上涨,一方面是夏天的天气变化无常,南方的降雨比较严重,以至于蔬菜的受灾严重,带动了价格的上涨。一方面是夏秋蔬菜换茬不是太顺利,以至于蔬菜的上市量不多,也带动了蔬菜的价格提升。
当然如今很多蔬菜都采用大棚种植,其费用也在增加,因此提高了蔬菜的生产成本。同时种子以及农药价格也在不断增加,因此价格也在持续上涨。其次,人工的采摘管理成本增加,这些都形成了蔬菜价格上涨的原因。
不过伴随着10月份的到来,秋季蔬菜进入市场,农副产品的价格也在持续下滑。就拿昆明景臻·王旗营蔬菜批发市场的双节价格变动情况来看,白菜的批发均价为1.5元/kg,苦菜为2.5元/kg,包心菜为2元/kg,相比前一星期分别下滑了不少。
至于10月份的价格为何下滑这么快,其实还因夏季蔬菜已经过去,秋季蔬菜正常栽种,并没有受什么影响,在抢种育苗的基础上,因此蔬菜的供给明显增加,蔬菜的总体供应很是足量,因此蔬菜价格也在持续下滑中。
那么,今年最后2个月的蔬菜价格会如何变动?其实从这几年的行情来看,每年11-12月份都是蔬菜大降价的时候,此时积压的蔬菜比较多。今年最后2个月的行情,应该会比去年好一些,毕竟受夏季的受灾影响,不少农民放弃了对蔬菜的种植,而种植户的减少,也就意味着产量降低,因此蔬菜总体价格应该会有所上涨,不过11-12月份的上市量多,价格必然会比10月份稍低。